Vervet / Cebus - микс дрипов

Набор дрипов 2 сортов, пополам. Вервет, Эфиопия Иргачефф и Цебус, Бразилия, Серрадо

Сорт: Vervet / Вервет

Степень обжарки: светлая

Текстура: чайная

Обработка зёрен: мытая

Сладость: 3/5
Кислотность: 4/5
Горечь: 2/5
Тело: 3/5

Сорт Вервет — эталонный образец «мытой» Эфиопии из высокогорного региона Иргачефф. Благодаря классической влажной обработке лот обладает исключительной чистотой чашки и узнаваемым цветочным профилем. Яркий и цветочный кофе с искристой кислотностью спелых цитрусовых фруктов.

Сорт: Cebus / Цебус

Степень обжарки: светлая

Текстура: обволакивающая

Обработка зёрен: натуральная

Сладость: 4/5
Кислотность: 2/5
Горечь: 3/5
Тело: 4/5

Сорт Цебус из местечка Серрадо, Бразилия — это воплощение классического кофейного вкуса, знакомого каждому. Регион Серрадо-Минейро славится своим равнинным ландшафтом и чёткой сменой сезонов, что позволяет собирать урожай идеальной спелости.

Натуральная (сухая) обработка придаёт этому кофе максимальную сладость и плотное, обволакивающее тело. В профиле полностью доминируют ореховые и шоколадные ноты, а характерная для арабики кислинка здесь практически отсутствует, проявляясь лишь лёгким оттенком жёлтых фруктов на фоне. Это идеальная база для молочных напитков, которая раскрывается как нежное ореховое пралине.

Доставка по России