ВХОД
СВОБОДНЫЙ
СВОБОДНЫЙ
общий призовой фонд 90 000 ₽
орг. взнос для участников 1 500 ₽
двукратный чемпион России по латте-арту, чемпион Dalla Corte Cup и Russian Coffee Cup по России, владелец сети кофеен "Тепло", г. Краснодар.
многократная участница чемпионатов Латте-арт, судья чемпионатов Латте-арт на выставке PIR-EXPO и Baby Latte Art Battle на фестивале «Чашка» в Москве.
Бренд-амбассадор Чебоко, Yankee Sierra, Monin, сертифицированный судья чемпионатов Barista, Brewers Cup, Russian Coffee Cup$ SCA Sensory Skills-Professional
Организатор кофейных чемпионатов Южный кофейный фестиваль, FoodTech, ComplexBaristaMIxology, соучредитель POURING PROJECT (онлайн батлы по латте-арту)
предприниматель в сферей кофейного бизнеса с опытом работы на кофейном производстве по вопросам контроля качества и оценки вкуса, основатель кофейни ANDINO, Ставрополь
победитель «Воронки гор 2024», Махачкала, серебряный призер национальной премии «Бариста года» 2024, Грозный, серебряный призер Brew Dag Battle, г. Махачкала, бренд-амбасадор Monkey Forest
эксперт в области организации работы кофейного бизнеса. 5-летний опыт консалтинга, экспертный кофейных клуб «DUKTIG». Компетенции: работа с продуктом, управление персоналом, наладка операционных процессов.
руководитель брендингового агентства PNFLV, которое специализируется на разработке айдентики и фирменных стилей, дизайне упаковки, нейминге Принимал участие в создании более 450 брендов, разработке более 300 видов упаковки для различных продуктов, в т.ч. MONKEY FOREST
судья RCC и DCC, судья чемпионатов по латте арту (по типу Lab81). Судья чемпионатов по миксологии в Краснодаре. Тренер открытий кофеен в Зацепи Кофе.
г. Ставрополь, просп. Кулакова, 18
10:00 — 11:00 / Зона Латте-арт
Vega Natura
Лекция и дегустация линейки от Vega Natura Barista
10:00 — 11:00 / Лекционная зона
Александр Поликарпов
Круглый стол под руководством эксперта в области организации работы кофейного бизнеса
11:00 — 12:00 / Зона Латте-арт
Иван Гаврилов
Мастер-класс по рисованию по молочной пене от двукратного чемпиона России по латте-арту
11:00 — 12:00 / Лекционная зона
Эконива
12:00 — 13:00 / Лекционная зона
14:00 — 15:00 / Лекционная зона
Лия Трудова
Лекция с дегустацией авторских напитков от тренера-бариста, амбассадора Чебоко и Monin Fusion
15:00 — 16:30 / Лекционная зона
Yankee Sierra
Игроки дегустируют кофе и делают ставки на его регион происхождения и вид обработки
16:30 — 17:30 / Лекционная зона
Мастер-класс по завариванию турки от бариста Monkey Forest.
В течение дня заваривание джезвы на стенде Monkey Forest
17:30 — 18:00 / Лекционная зона
Дмитрий Панфилов
Лекция от руководителя брендингового агентства PNFLV
после 18:00
подробнее в канале
