Гелада, Колобус, Рокселлана
Бразилия, Танзания, Эфиопия
Особенность набора: мягкая и ощутимая кислинка, объемный вкус с фруктовыми нотками, богатое послевкусие. Средняя степень обжарки, мягкий и нежный вкус, приятная кислинка, характерная для качественной арабики.
Наши авторские бленды приятно удивят и подарят новые ощущения. Просто попробуйте, какой сорт ближе именно Вам!
Набор разных сортов кофе в зернах Monkey Forest для тех, кто ценит благородную кислинку по-настоящему качественной арабики – два бленда-смеси 100% арабики разных сортов и моносорт Симао Мэллоу. Каждый бленд обладает неповторимой кислинкой и объёмным вкусом.
Подробнее о составе и характеристиках
Gelada (Гелада): 60% арабика, Бразилия; 40% арабика, Эфиопия, 250 гр. в зёрнах
Степень обжарки: средняя
Во вкусе: абрикос, апельсин, чёрный чай, карамель
Сладость: 5/5
Кислотность: 3/5
Горечь: 2/5
Тело: 4/5
Текстура: гладкая, обволакивающая
Обработка: натуральная
Подробнее о сорте...
Colobus (Колобус): 45% арабика, Танзания; 45% арабика, Бразилия; 10% арабика, Колумбия, 250 гр. в зёрнах
Степень обжарки: средняя
Во вкусе: тёмные ягоды, сухофрукты, жареные орехи
Сладость: 4/5
Кислотность: 4/5
Горечь: 3/5
Тело: 4/5
Текстура: чайная
Обработка: мытая / натуральная
Подробнее о сорте...
Roxellana (Рокселлана): 100% арабика, Китай, Симао Мэллоу, 250 гр. в зёрнах
Степень обжарки: средняя
Во вкусе: фундук, чернослив, какао
Сладость: 4/5
Кислотность: 3/5
Горечь: 3/5
Тело: 3/5
Текстура: обволакивающая, бархатистая
Обработка: мытая
Подробнее о сорте...
Общий вес кофе: 750 гр.
Доставка по России. Программа лояльности с сервисом UDS (зарегистрироваться с помощью бота-помощника Манки Пипл)
Чтобы сохранить все вкусовые качества и аромат кофе свежей обжарки, мы обжариваем небольшие партии, путь от обжарки до первой пробы – кратчайший.
Кофе расфасован в удобные упаковки по 250 гр. с зип-лентой и дегазационным клапаном, который выпускает газ, выделяемый кофейными зёрнами после обжарки, и не позволяет кислороду проникнуть внутрь пачки. Упаковка выполнена из качественного плотного материала, не сминается, сохраняет форму – выглядит достойно в качестве подарка. Красиво смотрится в интерьере кухни или кофейни.
Этот набор подходит для разных способов заваривания – важно выбрать режим помола, соответствующий способу приготовления.
Важно!
Оттенки и компоненты вкуса приготовленного кофе могут отличаться! Это может зависеть от свойств воды и ее химического состава, от способов заваривания, от особенностей оборудования, выбранных настроек кофемашин и других факторов, включая личные предпочтения и опыт дегустаций.
Попробуйте эти сорта!
Танзания — Бразилия — Колумбия
Во вкусе: тёмные ягоды, сухофрукты, жаренные орехи
