Colobus / Колобус

Степень обжарки: средняя

Текстура: чайная

Обработка зёрен: мытая (Танзания), натуральная (Бразилия), мытая (Колумбия)

В этом бленде Колобус мы соединили три уникальных региона, чтобы создать многогранный и сбалансированный вкус.
Танзания (45%, мытая) — «сердце» смеси, отвечающее за яркий цветочный аромат и искристую кислотность темных ягод.
Бразилия (45%, натуральная) — создает плотную орехово-шоколадную базу и дарит напитку обволакивающую сладость.
Колумбия (10%, мытая) — финальный штрих, который связывает компоненты воедино, добавляя благородные ноты шоколада и чистоту послевкусия.

Результат — чашка с богатым ароматом, где сладость шоколада встречается с освежающим ягодным финишем. Этот бленд отлично подходит для тех, кто любит «объемный» вкус кофе, который интересно изучать с каждым глотком.

Для этого сорта подходят разные способы заварки: кофемашина, турка, чашка и другие. Но лучше всего, по мнению наших экспертов, Колобус раскрывает свои свойства во френч-прессе.

Рецепт:

Френч-пресс: 20 гр. кофе на 300 гр. воды температуры 96 градусов. Помол крупный (напоминающий морскую соль). Время заваривания 4:00

Доставка по России

Monkey Forest – кофе свежей обжарки. При заказе на сайте – отгружаем упаковки со сроком обжарки не более 5 дней.